Mimosa Courseミモザコース

• 前菜3種

  クラゲ大根　カリカリシュガー

  ピータン豆腐と薫香

  本日の老酒漬け

• 揚

  金華ハムの中国パイ包み

• 炒

  季節野菜の炒め

• 海鮮

  大海老の素揚げ炒め

• 煮

  オックステールの醤油煮込み

• 麺

  伊達鶏のシンプルな汁そば

• 甘味

  本日のデザート

12,000円
別途消費税、サービス料10％

DINNER

• 前菜

  クラゲ大根　シュガー

  1,600円

  叉焼　（お時間かかります）

  2,400円

  キンキの杭州スモーク

  1,900円

  湯葉の五香粉味

  1,400円

  雲白肉

  1,800円

  鰤のアニスソース

  1,400円

• 炒

  中国豆苗の炒め

  1,800円

  卵とトマトの薫香炒め

  2,300円

  白ミル貝と黄ニラの炒め

  2,700円

  ロメインレタスとヤーツァイの炒め

  1,400円

• 蒸

  明蝦海老の香り蒸し 　(2尾）

  4,200円

  あいなめの香り蒸し　 (半身）

  3,600円

• 肉

  中国干し梅入り酢豚

  2,800円

  牛頬肉の豆豉煮込み

  3,600円

  花巻　（お肉とご一緒に）

  350円

• 点心

  春　　巻　（2本）

  800円

  焼　　売　（4個）

  1,300円

  大根パイ　（2個）

  1,300円

  大根もち　（3切れ）

  1,400円

• 麺・飯

  牛肉カレー麺

  2,100円

  葱油伴麺

  1,600円

  あさりと雪菜の麺

  1,900円

  本日の薫香麺

  1,900円

  海老のしっとり炒飯

  1,700円

• 上海蟹　11月〜

  上海蟹の紹興酒漬け　（1杯）

  3,800円

  上海蟹の豆豉炒め　　（1杯）

  4,600円

  上海蟹の豆腐煮込み

  4,600円

  上海蟹の担々麺

  4,600円

• デザート

  ゆで胡麻団子　（3個入り）

  650円

  杏仁豆腐

  650円

  季節のアイスクリーム

  700円